自從接了那天殺的"做派"的案子,不要說做派,連做菜的時間都沒有了!做菜,就是要憑感覺,趁著今天那股莫名的熱情又回來了!看著冰箱有著擺放很久的烏魚子...決定今天一定要把它給解決掉....
材料: 
清酒 烏魚子 蘋果一顆
做法:
1.將烏魚子先用清酒浸泡,不用米酒是因為料理用的米酒會將烏魚子的香味蓋掉

2.用小火慢烤,至表面起小氣泡
3.因為不想為了一個小烏魚子而買一顆白蘿蔔切絲,就用蘋果切薄片代替....

[結論]
只顧著吃都忘了拍照,沒想到蘋果搭上烏魚子還挺對味的!讚啦!
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    Daisy.CF.Liu 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()

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